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Appel à communication – Anthropology of food. Patrimoines alimentaires enfantins. Éclairages anthropologiques

Patrimoines alimentaires enfantins. Éclairages anthropologiques Numéro spécial édité par Charles-Édouard de Suremain et Clarice Cohn Résumé Le numéro étudie les patrimoines alimentaires enfantins, une déclinaison particulière des patrimoines matériels et immatériels peu étudiée dans...